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杏酱
调味品类 -
能量与相关成分
项目 含量 同类排名 同类均值
食部 100% 1 100% 100.0%
水分 28.3g 13 29.3g 97.0%
能量 1220KJ 11 1555KJ 78.0%
蛋白质 0.2g 23 7.4g 3.0%
脂肪 0.3g 18 23.8g 1.0%
胆固醇
灰分 0.3g 19 7.0g 4.0%
碳水化合物 70.9g 1 32.5g 218.0%
总膳食纤维
维生素
项目 含量 同类排名 同类均值
胡萝卜素 30.0mg 7 207.1mg 14.0%
维生素A
α-TE 0.30mg 19 3.96mg 8.0%
硫胺素 0.10mg 6 0.07mg 143.0%
核黄素 0.07mg 17 0.13mg 54.0%
烟酸 0.20mg 18 3.04mg 7.0%
维生素C 1.0mg 3 0.6mg 164.0%
矿物质
项目 含量 同类排名 同类均值
6mg 21 125mg 5.0%
4mg 21 118mg 3.0%
113mg 18 328mg 34.0%
5.0mg 22 1507.8mg 0.0%
5mg 19 71mg 7.0%
0.4mg 22 6.4mg 6.0%
0.04mg 22 1.22mg 3.0%
0.03mg 19 0.35mg 9.0%
0.03mg 20 0.64mg 5.0%
脂肪酸
项目 含量 同类排名 同类均值
饱和脂肪酸
单不饱和脂肪酸
多不饱和脂肪酸
总脂肪酸

备注:

—:表示未检测

Tr:表示未检出

un:仅对维生素E和能量在计算时,表示不能得结果

0 :表示测定后修约的0值,计算后的0值,理论上估计的0值