食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 100% |
| 水分 | 32.5g | 8 | 29.3g |
| 能量 | 1972KJ | 10 | 1555KJ |
| 蛋白质 | 2.3g | 16 | 7.4g |
| 脂肪 | 43.4g | 7 | 23.8g |
| 胆固醇 | 15mg | 3 | 3mg |
| 灰分 | 2.0g | 16 | 7.0g |
| 碳水化合物 | 19.8g | 18 | 32.5g |
| 总膳食纤维 | 1.1g | 3 | 0.5g |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | 41.0μg | 3 | 11.2μg |
| α-TE | 5.58mg | 7 | 3.96mg |
| 硫胺素 | 0.03mg | 13 | 0.07mg |
| 核黄素 | 0.06mg | 18 | 0.13mg |
| 烟酸 | Tr | ||
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 13mg | 18 | 125mg |
| 磷 | 29mg | 17 | 118mg |
| 钾 | 127mg | 17 | 328mg |
| 钠 | 638.6mg | 11 | 1507.8mg |
| 镁 | 8mg | 17 | 71mg |
| 铁 | 0.5mg | 21 | 6.4mg |
| 锌 | 0.37mg | 17 | 1.22mg |
| 硒 | 3.60μg | 10 | 3.59μg |
| 铜 | 0.03mg | 19 | 0.35mg |
| 锰 | 0.08mg | 17 | 0.64mg |
| 碘 | 4.5μg | 5 | 3.8μg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 13.800g | 7 | 7.990g |
| 单不饱和脂肪酸 | 22.800g | 10 | 15.430g |
| 多不饱和脂肪酸 | 63.400g | 1 | 22.820g |
| 总脂肪酸 | 100.000g | 1 | 46.230g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
