食物营养成分查询平台
白醋
调味品类 -
能量与相关成分
项目 含量 同类排名 同类均值
食部 100% 1 100% 100.0%
水分 99.4g 1 85.3g 116.0%
能量 24KJ 3 212KJ 11.0%
蛋白质 0.1g 3 4.0g 3.0%
脂肪 0.6g 1 0.4g 150.0%
胆固醇
灰分 0.7g 3 2.9g 24.0%
碳水化合物 Tr
总膳食纤维
维生素
项目 含量 同类排名 同类均值
胡萝卜素
维生素A
α-TE un
硫胺素
核黄素
烟酸
维生素C
矿物质
项目 含量 同类排名 同类均值
26mg 2 56mg 46.0%
12mg 3 359mg 3.0%
225.9mg 3 441.3mg 51.0%
5mg 3 50mg 10.0%
2.2mg 3 7.4mg 30.0%
0.40μg 3 1.27μg 31.0%
0.11mg 2 0.32mg 34.0%
脂肪酸
项目 含量 同类排名 同类均值
饱和脂肪酸
单不饱和脂肪酸
多不饱和脂肪酸
总脂肪酸

备注:

—:表示未检测

Tr:表示未检出

un:仅对维生素E和能量在计算时,表示不能得结果

0 :表示测定后修约的0值,计算后的0值,理论上估计的0值