食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 100% |
| 水分 | 90.6g | 2 | 85.3g |
| 能量 | 130KJ | 2 | 212KJ |
| 蛋白质 | 2.1g | 2 | 4.0g |
| 脂肪 | 0.3g | 2 | 0.4g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 2.1g | 2 | 2.9g |
| 碳水化合物 | 4.9g | 2 | 7.6g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | — | ||
| α-TE | un | ||
| 硫胺素 | 0.03mg | 2 | 0.05mg |
| 核黄素 | 0.05mg | 2 | 0.07mg |
| 烟酸 | 1.40mg | 2 | 2.93mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 17mg | 3 | 56mg |
| 磷 | 96mg | 2 | 73mg |
| 钾 | 351mg | 2 | 359mg |
| 钠 | 262.1mg | 2 | 441.3mg |
| 镁 | 13mg | 2 | 50mg |
| 铁 | 6.0mg | 2 | 7.4mg |
| 锌 | 1.25mg | 2 | 1.88mg |
| 硒 | 2.40μg | 1 | 1.27μg |
| 铜 | 0.04mg | 3 | 0.32mg |
| 锰 | 2.97mg | 2 | 3.65mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | — | ||
| 单不饱和脂肪酸 | — | ||
| 多不饱和脂肪酸 | — | ||
| 总脂肪酸 | — |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
