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油(橄榄油)
油脂类 -植物油
能量与相关成分
项目 含量 同类排名 同类均值
食部 100% 1 100% 100.0%
水分
能量 3698KJ 5 3694KJ 100.0%
蛋白质
脂肪 99.9g 5 99.8g 100.0%
胆固醇 0mg 1 0mg 0.0%
灰分
碳水化合物 0.1g 7 0.2g 59.0%
总膳食纤维
维生素
项目 含量 同类排名 同类均值
胡萝卜素
维生素A 0.0μg 1 0.0μg 0.0%
α-TE un
硫胺素
核黄素
烟酸
维生素C 0.0mg 1 0.0mg 0.0%
矿物质
项目 含量 同类排名 同类均值
0.4mg 12 1.0mg 38.0%
脂肪酸
项目 含量 同类排名 同类均值
饱和脂肪酸
单不饱和脂肪酸
多不饱和脂肪酸
总脂肪酸

备注:

—:表示未检测

Tr:表示未检出

un:仅对维生素E和能量在计算时,表示不能得结果

0 :表示测定后修约的0值,计算后的0值,理论上估计的0值