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油(棕榈油)
油脂类 -植物油
能量与相关成分
项目 含量 同类排名 同类均值
食部 100% 1 100% 100.0%
水分
能量 3700KJ 1 3694KJ 100.0%
蛋白质
脂肪 100.0g 1 99.8g 100.0%
胆固醇
灰分
碳水化合物 0.0g 13 0.2g 0.0%
总膳食纤维
维生素
项目 含量 同类排名 同类均值
胡萝卜素 110.0mg 2 14.8mg 744.0%
维生素A
α-TE 12.60mg 10 12.40mg 102.0%
硫胺素
核黄素
烟酸
维生素C
矿物质
项目 含量 同类排名 同类均值
8mg 5 4mg 192.0%
1.3mg 14 2.3mg 56.0%
3.1mg 2 1.0mg 298.0%
0.08mg 16 0.37mg 22.0%
0.01mg 13 0.15mg 7.0%
脂肪酸
项目 含量 同类排名 同类均值
饱和脂肪酸 43.400g 1 13.810g 314.0%
单不饱和脂肪酸 44.400g 5 30.850g 144.0%
多不饱和脂肪酸 12.100g 18 37.530g 32.0%
总脂肪酸 99.900g 7 82.200g 122.0%

备注:

—:表示未检测

Tr:表示未检出

un:仅对维生素E和能量在计算时,表示不能得结果

0 :表示测定后修约的0值,计算后的0值,理论上估计的0值