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蜂蜜(槐花)
糖、果脯和蜜饯、蜂蜜 -蜂蜜
能量与相关成分
项目 含量 同类排名 同类均值
食部 100% 1 100% 100.0%
水分 10.0g 5 16.9g 59.0%
能量 1536KJ 1 1423KJ 108.0%
蛋白质 0.2g 4 1.3g 16.0%
脂肪 0.3g 3 0.7g 45.0%
胆固醇
灰分 Tr
碳水化合物 89.5g 1 81.0g 110.0%
总膳食纤维
维生素
项目 含量 同类排名 同类均值
胡萝卜素
维生素A 0.0μg 1 0.0μg 0.0%
α-TE 0.00mg 1 0.00mg 0.0%
硫胺素 0.01mg 2 0.03mg 33.0%
核黄素 0.01mg 4 0.04mg 25.0%
烟酸 0.09mg 5 0.44mg 20.0%
维生素C
矿物质
项目 含量 同类排名 同类均值
2mg 5 8mg 24.0%
174mg 1 95mg 184.0%
2.0mg 4 6.6mg 30.0%
0mg 5 11mg 0.0%
0.3mg 5 5.4mg 6.0%
0.82mg 2 0.63mg 130.0%
0.02mg 5 0.37mg 5.0%
0.08mg 3 0.82mg 10.0%
4.2μg 1 0.8μg 500.0%
脂肪酸
项目 含量 同类排名 同类均值
饱和脂肪酸
单不饱和脂肪酸
多不饱和脂肪酸
总脂肪酸

备注:

—:表示未检测

Tr:表示未检出

un:仅对维生素E和能量在计算时,表示不能得结果

0 :表示测定后修约的0值,计算后的0值,理论上估计的0值