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蜂蜜
糖、果脯和蜜饯、蜂蜜 -蜂蜜
能量与相关成分
项目 含量 同类排名 同类均值
食部 100% 1 100% 100.0%
水分 22.0g 1 16.9g 130.0%
能量 1362KJ 5 1423KJ 96.0%
蛋白质 0.4g 2 1.3g 32.0%
脂肪 1.9g 1 0.7g 288.0%
胆固醇
灰分 0.1g 3 0.2g 56.0%
碳水化合物 75.6g 5 81.0g 93.0%
总膳食纤维
维生素
项目 含量 同类排名 同类均值
胡萝卜素
维生素A
α-TE un
硫胺素 Tr
核黄素 0.05mg 2 0.04mg 125.0%
烟酸 0.10mg 2 0.44mg 23.0%
维生素C 3.0mg 3 4.2mg 71.0%
矿物质
项目 含量 同类排名 同类均值
4mg 4 8mg 49.0%
3mg 2 3mg 100.0%
28mg 4 95mg 30.0%
0.3mg 5 6.6mg 5.0%
2mg 3 11mg 18.0%
1.0mg 4 5.4mg 19.0%
0.37mg 4 0.63mg 59.0%
0.20μg 4 1.80μg 11.0%
0.03mg 4 0.37mg 8.0%
0.07mg 4 0.82mg 9.0%
脂肪酸
项目 含量 同类排名 同类均值
饱和脂肪酸
单不饱和脂肪酸
多不饱和脂肪酸
总脂肪酸

备注:

—:表示未检测

Tr:表示未检出

un:仅对维生素E和能量在计算时,表示不能得结果

0 :表示测定后修约的0值,计算后的0值,理论上估计的0值