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山楂脯
糖、果脯和蜜饯、蜂蜜 -果脯和蜜饯
能量与相关成分
项目 含量 同类排名 同类均值
食部 100% 1 92% 109.0%
水分 35.6g 2 22.1g 161.0%
能量 1100KJ 17 1246KJ 88.0%
蛋白质 0.5g 19 1.8g 27.0%
脂肪 0.6g 9 0.8g 79.0%
胆固醇
灰分 0.4g 18 3.2g 13.0%
碳水化合物 62.9g 17 72.2g 87.0%
总膳食纤维
维生素
项目 含量 同类排名 同类均值
胡萝卜素
维生素A 0.0μg 1 0.0μg 0.0%
α-TE un
硫胺素
核黄素
烟酸
维生素C 6.3mg 6 6.5mg 98.0%
矿物质
项目 含量 同类排名 同类均值
21mg 17 95mg 22.0%
619.3mg 8 1079.3mg 57.0%
1.3mg 20 7.4mg 17.0%
脂肪酸
项目 含量 同类排名 同类均值
饱和脂肪酸
单不饱和脂肪酸
多不饱和脂肪酸
总脂肪酸

备注:

—:表示未检测

Tr:表示未检出

un:仅对维生素E和能量在计算时,表示不能得结果

0 :表示测定后修约的0值,计算后的0值,理论上估计的0值