食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 83% | 16 | 92% |
| 水分 | 28.7g | 4 | 22.1g |
| 能量 | 770KJ | 19 | 1246KJ |
| 蛋白质 | 2.3g | 9 | 1.8g |
| 脂肪 | 0.6g | 9 | 0.8g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 19.8g | 1 | 3.2g |
| 碳水化合物 | 48.6g | 19 | 72.2g |
| 总膳食纤维 | 13.1g | 3 | 4.4g |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | Tr | ||
| 维生素A | 0.0μg | 1 | 0.0μg |
| α-TE | un | ||
| 硫胺素 | 0.03mg | 3 | 0.02mg |
| 核黄素 | 0.03mg | 11 | 0.04mg |
| 烟酸 | Tr | ||
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 49mg | 12 | 95mg |
| 磷 | 23mg | 11 | 43mg |
| 钾 | 258mg | 12 | 502mg |
| 钠 | 8322.8mg | 1 | 1079.3mg |
| 镁 | 23mg | 10 | 33mg |
| 铁 | 5.4mg | 8 | 7.4mg |
| 锌 | 0.55mg | 8 | 0.56mg |
| 硒 | 1.10μg | 6 | 1.08μg |
| 铜 | 0.21mg | 9 | 0.48mg |
| 锰 | 0.32mg | 6 | 0.24mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 58.600g | 2 | 12.280g |
| 单不饱和脂肪酸 | 1.500g | 4 | 3.640g |
| 多不饱和脂肪酸 | 39.800g | 3 | 9.080g |
| 总脂肪酸 | 99.900g | 3 | 24.990g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
