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巧克力(黑)
糖、果脯和蜜饯、蜂蜜 -糖果
能量与相关成分
项目 含量 同类排名 同类均值
食部 100% 1 100% 100.0%
水分
能量 2247KJ 6 2027KJ 111.0%
蛋白质 4.2g 9 4.8g 88.0%
脂肪 30.0g 6 19.6g 153.0%
胆固醇 0mg 1 0mg 0.0%
灰分
碳水化合物 65.8g 10 72.0g 91.0%
总膳食纤维 5.9g 1 0.4g 1475.0%
维生素
项目 含量 同类排名 同类均值
胡萝卜素
维生素A 1.0μg 5 13.0μg 8.0%
α-TE un
硫胺素 0.06mg 8 0.06mg 100.0%
核黄素 0.09mg 8 0.13mg 69.0%
烟酸 0.43mg 7 0.57mg 75.0%
维生素C 0.0mg 1 0.0mg 0.0%
矿物质
项目 含量 同类排名 同类均值
32mg 7 45mg 71.0%
132mg 2 54mg 244.0%
365mg 1 105mg 347.0%
11.0mg 9 76.0mg 14.0%
115mg 1 25mg 455.0%
1.62mg 2 0.72mg 225.0%
3.10μg 1 1.19μg 261.0%
0.70mg 1 0.17mg 412.0%
0.80mg 2 0.24mg 333.0%
脂肪酸
项目 含量 同类排名 同类均值
饱和脂肪酸
单不饱和脂肪酸
多不饱和脂肪酸
总脂肪酸

备注:

—:表示未检测

Tr:表示未检出

un:仅对维生素E和能量在计算时,表示不能得结果

0 :表示测定后修约的0值,计算后的0值,理论上估计的0值