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巧克力(果仁)
糖、果脯和蜜饯、蜂蜜 -糖果
能量与相关成分
项目 含量 同类排名 同类均值
食部 100% 1 100% 100.0%
水分 1.0g 9 2.6g 38.0%
能量 2317KJ 4 2027KJ 114.0%
蛋白质 9.9g 1 4.8g 207.0%
脂肪 33.5g 4 19.6g 171.0%
胆固醇
灰分 2.1g 1 1.0g 204.0%
碳水化合物 53.5g 12 72.0g 74.0%
总膳食纤维
维生素
项目 含量 同类排名 同类均值
胡萝卜素
维生素A 29.0μg 4 13.0μg 223.0%
α-TE 3.60mg 3 1.52mg 237.0%
硫胺素 0.10mg 3 0.06mg 167.0%
核黄素 0.37mg 2 0.13mg 285.0%
烟酸 0.67mg 3 0.57mg 118.0%
维生素C
矿物质
项目 含量 同类排名 同类均值
2.50μg 2 1.19μg 210.0%
脂肪酸
项目 含量 同类排名 同类均值
饱和脂肪酸
单不饱和脂肪酸
多不饱和脂肪酸
总脂肪酸

备注:

—:表示未检测

Tr:表示未检出

un:仅对维生素E和能量在计算时,表示不能得结果

0 :表示测定后修约的0值,计算后的0值,理论上估计的0值