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糖(红糖)
糖、果脯和蜜饯、蜂蜜 -
能量与相关成分
项目 含量 同类排名 同类均值
食部 100% 1 100% 100.0%
水分 1.9g 1 0.9g 224.0%
能量 1654KJ 4 1681KJ 98.0%
蛋白质 0.7g 1 0.2g 350.0%
脂肪
胆固醇
灰分 0.8g 1 0.3g 286.0%
碳水化合物 96.6g 4 98.7g 98.0%
总膳食纤维
维生素
项目 含量 同类排名 同类均值
胡萝卜素
维生素A
α-TE un
硫胺素 0.01mg 2 0.01mg 100.0%
核黄素
烟酸 0.30mg 1 0.13mg 231.0%
维生素C
矿物质
项目 含量 同类排名 同类均值
157mg 1 52mg 305.0%
11mg 1 6mg 200.0%
240mg 1 62mg 387.0%
18.3mg 1 5.9mg 313.0%
54mg 1 15mg 354.0%
2.2mg 1 1.1mg 200.0%
0.35mg 1 0.17mg 206.0%
4.20μg 1 1.15μg 365.0%
0.15mg 1 0.06mg 250.0%
0.27mg 1 0.11mg 245.0%
脂肪酸
项目 含量 同类排名 同类均值
饱和脂肪酸
单不饱和脂肪酸
多不饱和脂肪酸
总脂肪酸

备注:

—:表示未检测

Tr:表示未检出

un:仅对维生素E和能量在计算时,表示不能得结果

0 :表示测定后修约的0值,计算后的0值,理论上估计的0值