食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 100% |
| 水分 | 91.4g | 2 | 88.7g |
| 能量 | 146KJ | 12 | 194KJ |
| 蛋白质 | 0.6g | 3 | 0.4g |
| 脂肪 | 0.4g | 2 | 0.3g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 0.3g | 3 | 0.2g |
| 碳水化合物 | 7.3g | 11 | 10.5g |
| 总膳食纤维 | 0.3g | 2 | 0.1g |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | Tr | ||
| 维生素A | 0.0μg | 1 | 0.0μg |
| α-TE | un | ||
| 硫胺素 | 0.04mg | 3 | 0.02mg |
| 核黄素 | 0.01mg | 3 | 0.01mg |
| 烟酸 | — | ||
| 维生素C | 37.0mg | 3 | 19.5mg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 11mg | 4 | 8mg |
| 磷 | 19mg | 2 | 9mg |
| 钾 | 190mg | 2 | 91mg |
| 钠 | 8.5mg | 4 | 5.5mg |
| 镁 | 9mg | 4 | 6mg |
| 铁 | 0.1mg | 4 | 0.2mg |
| 锌 | 0.07mg | 3 | 0.12mg |
| 硒 | 0.20μg | 3 | 0.09μg |
| 铜 | 0.03mg | 2 | 0.03mg |
| 锰 | 0.02mg | 8 | 0.26mg |
| 碘 | 1.5μg | 3 | 0.8μg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 31.200g | 3 | 13.050g |
| 单不饱和脂肪酸 | 14.600g | 1 | 1.790g |
| 多不饱和脂肪酸 | 56.500g | 1 | 8.380g |
| 总脂肪酸 | 102.300g | 1 | 23.230g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
