食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 100% |
| 水分 | 54.7g | 18 | 30.9g |
| 能量 | 1114KJ | 43 | 1298KJ |
| 蛋白质 | 12.3g | 5 | 7.7g |
| 脂肪 | 20.0g | 7 | 8.9g |
| 胆固醇 | 103mg | 1 | 7mg |
| 灰分 | 3.3g | 15 | 2.4g |
| 碳水化合物 | 9.7g | 63 | 50.0g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | — | ||
| α-TE | un | ||
| 硫胺素 | 0.15mg | 18 | 0.16mg |
| 核黄素 | 0.09mg | 14 | 0.09mg |
| 烟酸 | 4.80mg | 4 | 1.52mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 13mg | 36 | 46mg |
| 磷 | 103mg | 25 | 101mg |
| 钾 | 155mg | 25 | 143mg |
| 钠 | 644.0mg | 9 | 280.9mg |
| 镁 | 15mg | 41 | 25mg |
| 铁 | 0.4mg | 55 | 2.2mg |
| 锌 | 0.60mg | 30 | 0.62mg |
| 硒 | — | ||
| 铜 | — | ||
| 锰 | — | ||
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 37.500g | 18 | 22.070g |
| 单不饱和脂肪酸 | 45.200g | 15 | 21.560g |
| 多不饱和脂肪酸 | 18.600g | 19 | 12.100g |
| 总脂肪酸 | 101.300g | 1 | 55.730g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
