食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 100% |
| 水分 | 55.9g | 17 | 30.9g |
| 能量 | 1043KJ | 47 | 1298KJ |
| 蛋白质 | 14.3g | 3 | 7.7g |
| 脂肪 | 17.7g | 12 | 8.9g |
| 胆固醇 | 73mg | 3 | 7mg |
| 灰分 | 3.6g | 13 | 2.4g |
| 碳水化合物 | 8.5g | 67 | 50.0g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | — | ||
| α-TE | un | ||
| 硫胺素 | 0.20mg | 13 | 0.16mg |
| 核黄素 | 0.12mg | 8 | 0.09mg |
| 烟酸 | 3.10mg | 8 | 1.52mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 11mg | 40 | 46mg |
| 磷 | 127mg | 13 | 101mg |
| 钾 | 183mg | 18 | 143mg |
| 钠 | 678.0mg | 6 | 280.9mg |
| 镁 | 16mg | 38 | 25mg |
| 铁 | 0.4mg | 55 | 2.2mg |
| 锌 | 0.80mg | 15 | 0.62mg |
| 硒 | — | ||
| 铜 | — | ||
| 锰 | — | ||
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 38.400g | 13 | 22.070g |
| 单不饱和脂肪酸 | 47.300g | 11 | 21.560g |
| 多不饱和脂肪酸 | 14.500g | 24 | 12.100g |
| 总脂肪酸 | 100.200g | 5 | 55.730g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
