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麻花
小吃、甜饼 -蛋糕、甜点
能量与相关成分
项目 含量 同类排名 同类均值
食部 100% 1 100% 100.0%
水分 6.0g 20 12.8g 47.0%
能量 2214KJ 1 1757KJ 126.0%
蛋白质 8.3g 5 6.6g 125.0%
脂肪 31.5g 1 14.6g 215.0%
胆固醇
灰分 0.8g 8 0.8g 107.0%
碳水化合物 53.4g 22 65.1g 82.0%
总膳食纤维
维生素
项目 含量 同类排名 同类均值
胡萝卜素
维生素A
α-TE 3.70mg 5 2.64mg 140.0%
硫胺素 0.05mg 9 0.06mg 83.0%
核黄素 0.01mg 22 0.06mg 17.0%
烟酸 3.20mg 5 1.85mg 173.0%
维生素C
矿物质
项目 含量 同类排名 同类均值
26mg 17 41mg 64.0%
136mg 3 94mg 144.0%
213mg 4 138mg 154.0%
99.2mg 10 87.0mg 114.0%
67mg 3 31mg 213.0%
3.06mg 1 0.69mg 443.0%
7.20μg 7 5.00μg 144.0%
0.23mg 8 0.23mg 100.0%
1.01mg 2 0.46mg 220.0%
脂肪酸
项目 含量 同类排名 同类均值
饱和脂肪酸
单不饱和脂肪酸
多不饱和脂肪酸
总脂肪酸

备注:

—:表示未检测

Tr:表示未检出

un:仅对维生素E和能量在计算时,表示不能得结果

0 :表示测定后修约的0值,计算后的0值,理论上估计的0值