食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 100% |
| 水分 | 79.4g | 4 | 46.6g |
| 能量 | 409KJ | 25 | 1015KJ |
| 蛋白质 | 4.0g | 19 | 6.0g |
| 脂肪 | 3.8g | 12 | 6.6g |
| 胆固醇 | 6mg | 4 | 9mg |
| 灰分 | 1.0g | 15 | 1.3g |
| 碳水化合物 | 11.8g | 25 | 39.6g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | 73.0mg | 1 | 4.9mg |
| 维生素A | — | ||
| α-TE | un | ||
| 硫胺素 | 0.12mg | 2 | 0.05mg |
| 核黄素 | Tr | ||
| 烟酸 | 0.60mg | 14 | 1.33mg |
| 维生素C | 3.0mg | 1 | 0.1mg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 13mg | 21 | 45mg |
| 磷 | 35mg | 22 | 95mg |
| 钾 | 38mg | 21 | 104mg |
| 钠 | 310.4mg | 7 | 193.3mg |
| 镁 | 8mg | 24 | 35mg |
| 铁 | 0.2mg | 27 | 3.6mg |
| 锌 | 0.31mg | 26 | 1.36mg |
| 硒 | 0.20μg | 28 | 4.28μg |
| 铜 | 0.04mg | 26 | 0.43mg |
| 锰 | 0.06mg | 27 | 0.37mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | — | ||
| 单不饱和脂肪酸 | — | ||
| 多不饱和脂肪酸 | — | ||
| 总脂肪酸 | — |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
