食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 100% |
| 水分 | 74.7g | 7 | 46.6g |
| 能量 | 428KJ | 23 | 1015KJ |
| 蛋白质 | 2.6g | 23 | 6.0g |
| 脂肪 | 0.2g | 25 | 6.6g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 0.1g | 28 | 1.3g |
| 碳水化合物 | 22.4g | 22 | 39.6g |
| 总膳食纤维 | 0.5g | 4 | 0.5g |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | 0.0mg | 4 | 4.9mg |
| 维生素A | 0.0μg | 3 | 5.6μg |
| α-TE | un | ||
| 硫胺素 | 0.02mg | 17 | 0.05mg |
| 核黄素 | 0.02mg | 17 | 0.05mg |
| 烟酸 | Tr | ||
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 1mg | 29 | 45mg |
| 磷 | 10mg | 28 | 95mg |
| 钾 | 12mg | 27 | 104mg |
| 钠 | 19.0mg | 21 | 193.3mg |
| 镁 | 3mg | 28 | 35mg |
| 铁 | 0.1mg | 28 | 3.6mg |
| 锌 | 0.39mg | 24 | 1.36mg |
| 硒 | 0.60μg | 24 | 4.28μg |
| 铜 | 0.02mg | 29 | 0.43mg |
| 锰 | 0.11mg | 24 | 0.37mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 47.300g | 2 | 8.250g |
| 单不饱和脂肪酸 | 28.900g | 6 | 8.040g |
| 多不饱和脂肪酸 | 23.700g | 3 | 4.380g |
| 总脂肪酸 | 99.900g | 5 | 20.680g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
