食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 100% |
| 水分 | 37.2g | 19 | 46.6g |
| 能量 | 1319KJ | 10 | 1015KJ |
| 蛋白质 | 4.4g | 14 | 6.0g |
| 脂肪 | 13.8g | 5 | 6.6g |
| 胆固醇 | 4mg | 5 | 9mg |
| 灰分 | 0.4g | 23 | 1.3g |
| 碳水化合物 | 44.2g | 10 | 39.6g |
| 总膳食纤维 | 2.0g | 3 | 0.5g |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | Tr | ||
| α-TE | 0.50mg | 6 | 0.56mg |
| 硫胺素 | 0.04mg | 12 | 0.05mg |
| 核黄素 | 0.03mg | 14 | 0.05mg |
| 烟酸 | 1.23mg | 13 | 1.33mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 69mg | 6 | 45mg |
| 磷 | 71mg | 12 | 95mg |
| 钾 | 102mg | 12 | 104mg |
| 钠 | 23.2mg | 19 | 193.3mg |
| 镁 | 19mg | 18 | 35mg |
| 铁 | 1.6mg | 18 | 3.6mg |
| 锌 | 1.31mg | 12 | 1.36mg |
| 硒 | 2.30μg | 16 | 4.28μg |
| 铜 | 0.20mg | 9 | 0.43mg |
| 锰 | 0.28mg | 15 | 0.37mg |
| 碘 | 3.5μg | 2 | 0.4μg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 43.200g | 4 | 8.250g |
| 单不饱和脂肪酸 | 41.200g | 2 | 8.040g |
| 多不饱和脂肪酸 | 15.600g | 4 | 4.380g |
| 总脂肪酸 | 100.000g | 3 | 20.680g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
