食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 100% |
| 水分 | 82.5g | 3 | 87.4g |
| 能量 | 326KJ | 1 | 211KJ |
| 蛋白质 | 4.0g | 1 | 1.9g |
| 脂肪 | 2.2g | 1 | 0.8g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 0.6g | 1 | 0.5g |
| 碳水化合物 | 10.7g | 1 | 9.4g |
| 总膳食纤维 | 0.6g | 3 | 1.3g |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | — | ||
| α-TE | 0.00mg | 1 | 0.00mg |
| 硫胺素 | 0.04mg | 1 | 0.02mg |
| 核黄素 | 0.21mg | 1 | 0.09mg |
| 烟酸 | 1.09mg | 1 | 0.68mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 22mg | 1 | 13mg |
| 磷 | 118mg | 1 | 51mg |
| 钾 | 119mg | 2 | 114mg |
| 钠 | 51.4mg | 2 | 68.1mg |
| 镁 | 9mg | 1 | 6mg |
| 铁 | 3.4mg | 1 | 1.3mg |
| 锌 | 0.71mg | 1 | 0.35mg |
| 硒 | 6.10μg | 1 | 2.03μg |
| 铜 | 0.04mg | 2 | 0.07mg |
| 锰 | 0.40mg | 1 | 0.27mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 63.800g | 1 | 21.270g |
| 单不饱和脂肪酸 | 32.600g | 1 | 10.870g |
| 多不饱和脂肪酸 | 2.800g | 1 | 0.930g |
| 总脂肪酸 | 99.200g | 1 | 33.070g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
