食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 82% | 11 | 93% |
| 水分 | 24.8g | 11 | 65.2g |
| 能量 | 1216KJ | 2 | 540KJ |
| 蛋白质 | 65.3g | 1 | 23.2g |
| 脂肪 | 1.9g | 5 | 2.2g |
| 胆固醇 | 316mg | 2 | 169mg |
| 灰分 | 5.9g | 4 | 5.8g |
| 碳水化合物 | 2.1g | 9 | 3.7g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | — | ||
| α-TE | 6.70mg | 3 | 2.69mg |
| 硫胺素 | 0.02mg | 7 | 0.11mg |
| 核黄素 | 0.05mg | 6 | 0.18mg |
| 烟酸 | 3.60mg | 2 | 1.39mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 82mg | 6 | 76mg |
| 磷 | 413mg | 1 | 140mg |
| 钾 | 1261mg | 1 | 367mg |
| 钠 | 1744.0mg | 2 | 825.2mg |
| 镁 | 359mg | 2 | 170mg |
| 铁 | 23.9mg | 1 | 5.1mg |
| 锌 | 10.02mg | 2 | 2.97mg |
| 硒 | 104.40μg | 3 | 55.72μg |
| 铜 | 4.20mg | 2 | 1.28mg |
| 锰 | 0.20mg | 6 | 0.35mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | — | ||
| 单不饱和脂肪酸 | — | ||
| 多不饱和脂肪酸 | — | ||
| 总脂肪酸 | — |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
