食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 41% | 12 | 63% |
| 水分 | 73.6g | 13 | 70.6g |
| 能量 | 424KJ | 5 | 495KJ |
| 蛋白质 | 15.7g | 5 | 18.1g |
| 脂肪 | 1.2g | 10 | 2.4g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 2.9g | 4 | 3.1g |
| 碳水化合物 | 6.6g | 5 | 5.8g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | 26.0μg | 8 | 35.4μg |
| α-TE | 3.70mg | 4 | 1.87mg |
| 硫胺素 | 0.03mg | 5 | 0.02mg |
| 核黄素 | 0.40mg | 1 | 0.15mg |
| 烟酸 | 1.80mg | 5 | 1.85mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 722mg | 1 | 146mg |
| 磷 | 118mg | 10 | 182mg |
| 钾 | 167mg | 8 | 220mg |
| 钠 | 153.3mg | 15 | 571.7mg |
| 镁 | 143mg | 3 | 79mg |
| 铁 | 7.0mg | 12 | 11.4mg |
| 锌 | 4.60mg | 8 | 8.44mg |
| 硒 | 37.90μg | 12 | 50.71μg |
| 铜 | 1.05mg | 3 | 1.45mg |
| 锰 | 0.72mg | 6 | 4.10mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | — | ||
| 单不饱和脂肪酸 | — | ||
| 多不饱和脂肪酸 | — | ||
| 总脂肪酸 | — |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
