食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 35% | 14 | 63% |
| 水分 | 84.2g | 6 | 70.6g |
| 能量 | 255KJ | 12 | 495KJ |
| 蛋白质 | 11.1g | 9 | 18.1g |
| 脂肪 | 0.6g | 15 | 2.4g |
| 胆固醇 | 140mg | 6 | 151mg |
| 灰分 | 1.5g | 13 | 3.1g |
| 碳水化合物 | 2.6g | 11 | 5.8g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | — | ||
| α-TE | 3.80mg | 3 | 1.87mg |
| 硫胺素 | — | ||
| 核黄素 | 0.10mg | 13 | 0.15mg |
| 烟酸 | 0.20mg | 15 | 1.85mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 142mg | 6 | 146mg |
| 磷 | 132mg | 7 | 182mg |
| 钾 | 122mg | 14 | 220mg |
| 钠 | 339.0mg | 10 | 571.7mg |
| 镁 | 39mg | 12 | 79mg |
| 铁 | 7.2mg | 10 | 11.4mg |
| 锌 | 11.69mg | 2 | 8.44mg |
| 硒 | 20.20μg | 15 | 50.71μg |
| 铜 | 0.48mg | 6 | 1.45mg |
| 锰 | 0.70mg | 8 | 4.10mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | — | ||
| 单不饱和脂肪酸 | — | ||
| 多不饱和脂肪酸 | — | ||
| 总脂肪酸 | — |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
