食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 85% | 25 | 74% |
| 水分 | 76.6g | 24 | 67.0g |
| 能量 | 422KJ | 70 | 720KJ |
| 蛋白质 | 21.4g | 12 | 19.4g |
| 脂肪 | 1.2g | 76 | 9.1g |
| 胆固醇 | 56mg | 69 | 82mg |
| 灰分 | — | ||
| 碳水化合物 | 0.8g | 44 | 3.0g |
| 总膳食纤维 | 0.0g | 2 | 0.0g |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | Tr | ||
| 维生素A | — | ||
| α-TE | un | ||
| 硫胺素 | 0.03mg | 37 | 0.05mg |
| 核黄素 | 0.05mg | 63 | 0.14mg |
| 烟酸 | 2.30mg | 55 | 3.43mg |
| 维生素C | Tr |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 11mg | 78 | 83mg |
| 磷 | 190mg | 49 | 224mg |
| 钾 | 350mg | 18 | 280mg |
| 钠 | 340.0mg | 15 | 236.7mg |
| 镁 | 26mg | 56 | 30mg |
| 铁 | 0.1mg | 86 | 1.6mg |
| 锌 | 0.50mg | 81 | 1.20mg |
| 硒 | 34.00μg | 34 | 31.24μg |
| 铜 | 0.02mg | 70 | 0.08mg |
| 锰 | 0.01mg | 74 | 0.19mg |
| 碘 | 130.0μg | 1 | 4.6μg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | — | ||
| 单不饱和脂肪酸 | — | ||
| 多不饱和脂肪酸 | — | ||
| 总脂肪酸 | — |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
