食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 79% | 31 | 74% |
| 水分 | 66.2g | 66 | 67.0g |
| 能量 | 767KJ | 23 | 720KJ |
| 蛋白质 | 21.5g | 11 | 19.4g |
| 脂肪 | 9.6g | 22 | 9.1g |
| 胆固醇 | 60mg | 64 | 82mg |
| 灰分 | — | ||
| 碳水化合物 | 2.7g | 27 | 3.0g |
| 总膳食纤维 | 0.0g | 2 | 0.0g |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | Tr | ||
| 维生素A | — | ||
| α-TE | un | ||
| 硫胺素 | 0.01mg | 72 | 0.05mg |
| 核黄素 | 0.26mg | 13 | 0.14mg |
| 烟酸 | 6.10mg | 13 | 3.43mg |
| 维生素C | Tr |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 540mg | 3 | 83mg |
| 磷 | 510mg | 4 | 224mg |
| 钾 | 320mg | 26 | 280mg |
| 钠 | 530.0mg | 8 | 236.7mg |
| 镁 | 45mg | 12 | 30mg |
| 铁 | 2.3mg | 11 | 1.6mg |
| 锌 | 2.30mg | 8 | 1.20mg |
| 硒 | 41.00μg | 19 | 31.24μg |
| 铜 | 0.16mg | 9 | 0.08mg |
| 锰 | 0.20mg | 9 | 0.19mg |
| 碘 | 23.0μg | 5 | 4.6μg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | — | ||
| 单不饱和脂肪酸 | — | ||
| 多不饱和脂肪酸 | — | ||
| 总脂肪酸 | — |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
